Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα απ ‘όλα, γεννήσαμε τα κοτόπουλα για να είναι Julian.
- Ανακατεύουμε τα υλικά που δίνονται για τη μαρινάδα και ανακατεύουμε καλά συμπεριλαμβάνοντας τα ψιλοκομμένα κοτόπουλα.
- Το σκεπάζετε και το αφήνετε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
- Κόβουμε τις πατάτες σε ψιλά σπιρτόξυλο και τις τηγανίζουμε.
- Ψήνουμε τα ξεκούραστα κοτόπουλα και από τις δύο πλευρές σε αντικολλητικό τηγάνι.
- Όσο ψήνονται τα κοτόπουλα, ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ και το γιαούρτι.
- Για τη σάλτσα ντοματοπελτέ, παίρνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε τον πελτέ ντομάτας και το σκόρδο.
- Ρίχνουμε πάνω νερό, θυμάρι και αλάτι, το ανακατεύουμε και το ψήνουμε λίγο ακόμα, μετά περιμένουμε να είναι έτοιμο. Με τον ίδιο τρόπο κρατάμε έτοιμη τη σάλτσα γιαουρτιού σε ένα μπολ.
- Βάζουμε τις τηγανητές πατάτες στο πιάτο που θα σερβίρουμε.
- Μπορείτε επίσης να σερβίρετε το μαγειρεμένο κοτόπουλο τοποθετώντας το πάνω στις πατάτες και περιχύνοντας τη σάλτσα ντοματοπελτέ και το γιαούρτι. Καλή όρεξη.
Κοτόπουλο Cokertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
