Υγρό κέικ

Αν και λατρεύω το υγρό κέικ, δεν μπορούσα να το φάω λόγω της μυρωδιάς του, αλλά αυτή είναι μια συνταγή που είναι νόστιμη και άοσμη ???? Πρέπει οπωσδήποτε να τη δοκιμάσετε.

1. Αρχικά, ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς χωρίς ανεμιστήρα.
2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με τη βοήθεια του μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
3. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
4. Προσθέτουμε το κακάο και τη βανίλια και ανακατεύουμε ομοιόμορφα.
5. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ αλλά το προσθέτουμε στο μείγμα κοσκινίζοντάς το.
6. Η συνοχή του είναι πιο υδαρής από το κανονικό κέικ.
7. Ρίξτε το μείγμα στο ταψί. (Εγώ χρησιμοποίησα ένα πυρέξ 30 εκ.)
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
9. Μπορείτε να καταλάβετε αν έχει ψηθεί με το τεστ οδοντογλυφίδας.
10. Παίρνουμε τα υλικά της σάλτσας κοντά στο ψήσιμο του κέικ στην κατσαρόλα μας, το ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
11. Αφήνουμε να ψηθεί και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
12. 5 λεπτά αφότου ψηθεί το κέικ μας Veeee, ας το κόψουμε σε φέτες και περιχύνουμε ομοιόμορφα την καυτερή σάλτσα με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
    Καλή όρεξη. ????

Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία