Πώς να φτιάξετε συνταγή Wet Cake με άφθονη σάλτσα;
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να σφίξουν ελαφρώς.
Προσθέστε το γάλα, το λάδι, το κακάο και χτυπήστε ξανά.
Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι αλεύρι, αφού προσθέσουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, μπορείτε να προσθέσετε το υπόλοιπο αλεύρι ανάλογα με τη συνοχή του. (Αν είναι πολύ ρευστό το προσθέτω, αν είναι πηχτό μην το προσθέτετε.) Αφού λαδώσω τη στρογγυλή ή τετράγωνη γεώτρηση μου, ρίχνω το γουδί. Χτύπησε ελαφρά το χρέος μου στο τραπέζι. (Αφήστε το κέικ να ψηθεί κατευθείαν) Ψήστε το χωρίς να ανοίξετε το καπάκι σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, μετά μπορείτε να το φτιάξετε με χειριστήριο οδοντογλυφίδας και δείτε αν έχει ψηθεί.
Αφού βγάλουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο, περιμένουμε να βγει η πρώτη φωτιά. Στη συνέχεια κόψτε σε φέτες και κάντε ελαφριές τρύπες με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων.
????Για τη σάλτσα. Βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το κακάο σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Στη συνέχεια, το βγάζουμε από την εστία και το αδειάζουμε ομοιόμορφα πάνω στο κέικ που κόψαμε σε φέτες.
Το κέικ είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν ζεσταθεί η σάλτσα ????????????????????
Βρεγμένο κέικ με μπόλικη σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία
