Τραγανές πατάτες μπρόκολο (Συνταγή που σας κάνει να αγαπήσετε το μπρόκολο)

Παρόλο που έχω φτιάξει όλες τις συνταγές με μπρόκολο, που είναι πολύ χρήσιμο, η κόρη μου που δεν μπορεί να το φάει είναι η συνταγή που με κάνει πολύ χαρούμενη, όπως κάθε μαμά, που λατρεύω να τρώω αυτή τη νόστιμη και τραγανή γεύση. που έφτιαξα χθες το βράδυ ????????

1. Κόβουμε το μπρόκολο στα μπουκετάκια του και το πλένουμε, το βράζουμε σε καυτό αλατισμένο νερό για τέσσερα με πέντε λεπτά, στραγγίζουμε το νερό και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. **Μην ξεχάσετε να το ελέγξετε για να μην διαλύεται στο τηγάνισμα.
2. Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε ρίχνοντας μέσα λίγο αλάτι.
3. Παίρνουμε το αλεύρι και τη φρυγανιά σε χωριστά μπολ και ρίχνουμε τα μπαχαρικά στη φρυγανιά και τα ανακατεύουμε.** Πασπαλίζω με το αλεύρι το μπρόκολο, ήταν πιο εύκολο
4. Μπορείτε να βουτήξετε το μπρόκολο πρώτα σε αλεύρι, μετά σε αυγό και τέλος σε τριμμένη φρυγανιά, να το γυρίσετε σε καυτό λάδι σε μέτρια φωτιά, να το τηγανίσετε από όλες τις πλευρές και να το βάλετε σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Αν θέλετε, μπορείτε να το φάτε φτιάχνοντας μια σάλτσα με γιαούρτι και σκόρδο ή μπορείτε να το απολαύσετε με αυτόν τον τρόπο. ????????

Καλή όρεξη σε όσους θα το κάνουν☺????????

Τραγανές πατάτες μπρόκολου (Η συνταγή που σε κάνει να αγαπάς το μπρόκολο) Συνταγή με φωτογραφία