Τούρτα με άνιθο (αφράτο)

Μια συνταγή που θα είναι η απαραίτητη γεύση των απογευμάτων και των πικνίκ σας και μπορείτε να κρατήσετε τα υπόλοιπα στη βαθιά κατάψυξη και να τα χρησιμοποιήσετε ξανά αργότερα.
????????????????????????

1. Αρχικά, ψιλοκόβουμε τον άνηθο και τα πράσινα κρεμμυδάκια.
2. Ανακατεύουμε το γάλα, το λάδι, το νερό, τη μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη και το ασπράδι σε ένα βαθύ μπολ.
3. Προσθέτουμε το τυρόπηγμα, την παπαρούνα και άλλα υλικά και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι.
4. Κάνουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι και αφήνουμε τη ζύμη να ζυμωθεί (περίπου 30-40 λεπτά).
5. Απλώνουμε με τα χέρια μας τη ζύμη που έχουμε ζυμώσει σε ένα ταψί που έχουμε λαδώσει, αλείφουμε με κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
6. Κόβουμε σαν φέτες κέικ και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
7. Σας εγγυώμαι ότι δεν θα το μετανιώσετε όταν το δοκιμάσετε.
   ΣΗΜΕΙΟ ΚΛΕΙΔΙ
   Συνήθως κρατάω το τυρί που περισσεύει από το πρωινό σε δοχείο αποθήκευσης και το ανακατεύω με τυρόπηγμα σε τέτοιες συνταγές. Έχει καλύτερη γεύση από τη χρήση ενός είδους τυριού ή τυροπήγματος.

Συνταγή κέικ με άνιθο (αφράτο) με φωτογραφία