Τηγανίτες με γαρνιτούρα με κοτόπουλο

Γεια σας, σας ήρθα με μια συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε για τους καλεσμένους σας και αντί για ζαχαροπλαστική και αντί για κυρίως πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε ό,τι είδος θέλετε στη γέμιση και να τη διαφοροποιήσετε όπως θέλετε. Εναπόκειται αποκλειστικά σε εσάς αν θέλετε να το ετοιμάσετε μόνο με σοτέ κοτόπουλου ή αν προτιμάτε κρέας για τους βαρείς καλεσμένους σας όπως εγώ με γαρνιτούρες. Τα βήματα κατασκευής μπορεί να φαίνονται πολλά, αλλά είναι πολύ απλά ????????????????

1. Αν προχωρήσουμε στην κατασκευή της συνταγής μας, πρώτα από όλα, ας κόψουμε τα κοτόπουλα μας σε μικρά κομμάτια και ας τα πάμε στο πυρίμαχο τηγάνι μας και ας τα ψήσουμε σε χαμηλή φωτιά.
2. Προσθέτουμε το λάδι και το κρεμμύδι στα κοτόπουλα μας που απορροφούν το νερό και όταν ροδίσει ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα.
3. Μετά από λίγα λεπτά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε.
4. Προσθέτουμε τη γαρνιτούρα που πλύναμε και στραγγίσαμε τελευταία, ρίχνουμε τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά με μισό ποτήρι νερό και το κατεβάζουμε από την εστία. (Τη γαρνιτούρα την χρησιμοποίησα έτοιμη, μπορεί να μην την χρησιμοποιήσετε).
5. Στη συνέχεια, ας προχωρήσουμε στην κατασκευή τηγανιτών και ανακατεύουμε όλα τα υλικά για να έχουμε ένα λείο κουρκούτι για τηγανίτες.
6. Ας ρυθμίσουμε το μέγεθος όπως θέλουμε, ρίχνουμε μια κουτάλα στο ταψί μας και ψήνουμε τις τηγανίτες μας.
7. Βάζουμε τη γέμιση μας στη μέση των τηγανιτών που ψήσαμε, τη σκεπάζουμε σε σχήμα δεσίματος, σκεπάζουμε την πλάτη με μια οδοντογλυφίδα, την αναποδογυρίζουμε στο ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και την ψήνουμε στο προθερμασμένο. φούρνο για πέντε με δέκα λεπτά.
8. Όσο ψήνεται, ας ετοιμάσουμε τη μεθυστική σάλτσα μας και ρίχνουμε μια κουταλιά σε κάθε τηγανίτα μας.
9. Όταν ροδίσει ελαφρά, πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και το βγάζουμε από τον φούρνο όταν ροδίσει. Ας το σερβίρουμε ζεστό ????

Συνταγή για τηγανίτα με κοτόπουλο-γαρνίρισμα με φωτογραφία