Πώς να φτιάξετε μια πρακτική συνταγή με κοτόπουλο στο σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια.
Αναλυτικό βίντεο υπάρχει στον λογαριασμό μου στο instagram ????
- Βάζουμε το κρέας του κοτόπουλου σε ένα σακουλάκι και το αφήνουμε στην κατάψυξη για 1 βράδυ σε ρολό.
- Αφήνουμε το κρέας κοτόπουλου που βγαίνει από την κατάψυξη να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά. Στη συνέχεια κόψτε σε λεπτές φέτες με ένα μαχαίρι. Θα πρέπει να είναι ακόμα παγωμένο. Διαφορετικά, δεν μπορούμε να κόψουμε λεπτό.
- Από την άλλη πλευρά, τρίψτε το κρεμμύδι και στύψτε το ζουμί.
- Ανακατεύουμε το φυτικό λάδι, το χυμό κρεμμυδιού, τον πελτέ ντομάτας, το λιωμένο σκόρδο, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Ας προσθέσουμε το κρέας κοτόπουλου σε φέτες. Ας το ανακατέψουμε. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 3,4 ώρες στο ψυγείο.
- Τοποθετήστε τα κοτόπουλα σε μια στρώση στο ζεστό τηγάνι. Γυρίζουμε το χρώμα μπρος-πίσω για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά.
- Από την άλλη, ας πάρουμε τα ντόνερ κεμπάπ που ψήσαμε για λίγα λεπτά στο τηγάνι στο οποίο προσθέσαμε βούτυρο. Πρέπει να το πάρουμε πριν στεγνώσει πολύ γιατί θα συνεχίσει να ροδίζει με βούτυρο εδώ.
- Ας επαναλάβουμε αυτή τη διαδικασία μαγειρεύοντάς το στο πρώτο τηγάνι μέχρι να τελειώσει όλο το κρέας του κοτόπουλου, και μεταφέροντάς το στο τηγάνι στο οποίο προσθέτουμε βούτυρο.
- Αν θέλετε, μπορείτε να το σερβίρετε με ψωμί, ή με ρύζι όπως εγώ.
- Σας προτείνω να δοκιμάσετε αυτήν την οικονομική και πρακτική συνταγή ????.
Πρακτική συνταγή κοτόπουλου στο σπίτι με φωτογραφία
