Μαλακό μωσαϊκό κέικ (σε πλήρες μέγεθος)

1. Ετοιμάζουμε το κέικ: Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε το αυγό και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα υγρά υλικά και χτυπάμε.
3. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και το χτυπάμε με το μίξερ. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε ένα μπολ και βάζουμε το κουρκούτι για κέικ που ετοιμάσαμε (7-8 κουταλιές της σούπας).
5. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη στη φόρμα στο λαδωμένο ταψί μας. Βάζουμε το γουδί κακάο που ετοιμάσαμε σε μορφή κύκλου.
6. Ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη στη φόρμα.
7. Ψήνουμε σε ελεγχόμενο φούρνο στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 170 βαθμούς.
8. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει μετά το ψήσιμο. Έτοιμο για σερβίρισμα.

Απολαύστε ????????.

Σημείωση: μπορείτε να με ακολουθήσετε στον λογαριασμό μου στο instagram emine_cooks_.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε την κατασκευή του μαλακού ψηφιδωτού κέικ (πλήρους μεγέθους) στη μόνιμη ιστορία μου με ένα βίντεο. Σας ευχαριστώ.

Απαλό Μωσαϊκό Κέικ (Πλήρους Μέγεθος) Συνταγή με Φωτογραφία