Μάφιν μήλο-κακάο-σκέτο-σταφίδα

1. Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέστε λάδι και γάλα και χτυπήστε ξανά.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε στο μπολ και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
4. Και πάλι χτυπήσαμε αργά.
5. Μπορείτε να τοποθετήσετε τα χαρτάκια για μάφινς στις φόρμες για cupcakes πολλαπλών ή μονόπουλων σιλικόνης-μεταλλικού σας.
6. Στα χαρτιά που τοποθετήσατε βάζουμε 1,5 κουταλιά της σούπας γουδί για κέικ.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό στο ταψί, αυτή η διαδικασία ισχύει για τη συνταγή που βάλαμε σε μονά φορμάκια. Εάν έχετε πολλές φόρμες για μάφιν, αυτό δεν θα είναι απαραίτητο.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-16 λεπτά.

???? Μπορείτε να πάρετε 18 μάφιν με μισά μεγέθη και 36-37 μάφιν με πλήρη μεγέθη.

Μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.

Καλή όρεξη????‍????.

Σημείωση ; Μπορούμε να βάλουμε σταφίδες, κομματάκια σοκολάτας ή πράσινα μήλα κομμένα σε κύβους πάνω από το γουδί που ρίξαμε στο χαρτί και να τα βάλουμε στο φούρνο. Σε αυτή τη συνταγή έφτιαξα και τα δύο είδη..

Συνταγή για μάφιν μήλο-κακάο-σκέτο-σταφίδα με φωτογραφία