Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Αρχικά, τα κοτόπουλα πλένονται και ψιλοκόβονται.
2. Τα κρεμμύδια επίσης ψιλοκόβονται και τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί.
3. Προσθέτουμε λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να απορροφήσει το νερό του.
4. Σουρώνουμε τη γαρνιτούρα και την προσθέτουμε, τηγανίζουμε λίγο ακόμα και κλείνουμε τον πάτο.
5. Εκφορτίζεται στη στρογγυλή χρεωστική μου.
6. Στη συνέχεια παίρνουμε στο τηγάνι το λάδι και το αλεύρι, τηγανίζουμε καλά το αλεύρι, προσθέτουμε το γάλα και το βράζουμε ανακατεύοντας.
7. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη σκουρόχρωμη σάλτσα μπεσαμέλ και σβήστε τη φωτιά.
8. Πασπαλίζουμε με τη σάλτσα το κοτόπουλο και το ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει (το δικό μου έψησε το κοτόπουλο για 15 λεπτά και το κράτησε στο φούρνο για 15 λεπτά με σάλτσα μπεσαμέλ, φυσικά η ρύθμιση του φούρνου του καθενός είναι διαφορετική.)
9. Το βγάζετε όταν τηγανιστεί και το σερβίρετε με ρύζι, απολαύστε το εκ των προτέρων για όσους θα το δοκιμάσουν.

Γαρνίρισμα στο φούρνο με κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία