Εισαγωγή
Το Corn Dog Casserole είναι ένα νόστιμο και ανακουφιστικό πιάτο που συνδυάζει τις κλασικές γεύσεις των corn dogs με την ευκολία και την ευκολία μιας κατσαρόλας. Αυτή η χορταστική συνταγή είναι ιδανική για πολυάσχολες νύχτες της εβδομάδας ή χαλαρές συγκεντρώσεις, καθώς απαιτεί ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας και άμεσα διαθέσιμα υλικά. Με χρυσή κρούστα καλαμποκιού και αλμυρή γέμιση χοτ ντογκ, αυτή η κατσαρόλα θα είναι σίγουρα μια επιτυχία τόσο για μικρούς όσο και για μεγάλους!
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλιτζάνι κίτρινο καλαμποκάλευρο
- 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1/4 φλιτζάνι φυτικό λάδι
- 2 μεγάλα αυγά
- 8 χοτ ντογκ, κομμένα σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400°F (200°C) και λαδώστε ελαφρά ένα ταψί 9×13 ιντσών.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το γάλα, το φυτικό λάδι και τα αυγά. Χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν καλά.
- Ρίξτε τα υγρά υλικά στα στεγνά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μην ανακατεύετε υπερβολικά.
- Απλώστε το μισό από το κουρκούτι καλαμποκιού ομοιόμορφα στο έτοιμο ταψί.
- Τοποθετήστε τα κομμάτια του χοτ ντογκ πάνω από το κουρκούτι και μετά πασπαλίστε με τριμμένο τυρί τσένταρ.
- Ρίξτε το υπόλοιπο κουρκούτι καλαμποκιού πάνω από τη στρώση του χοτ ντογκ, απλώνοντάς το όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται.
- Ψήνετε για 20-25 λεπτά ή μέχρι το καλαμποκάλευρο να ροδίσει και μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο να βγει καθαρή.
Πως να προετοιμαστείς
Για να προετοιμάσετε την κατσαρόλα Corn Dog, ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο και λαδώνοντας ένα ταψί 9×13 ιντσών. Σε ένα μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τα ξηρά συστατικά (αλεύρι, καλαμποκάλευρο, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ και αλάτι) και τα υγρά συστατικά (γάλα, φυτικό έλαιο και αυγά) σε ένα ξεχωριστό μπολ. Χτυπάμε τα υγρά υλικά μέχρι να αναμειχθούν καλά πριν τα ρίξουμε στα στεγνά υλικά. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί και στη συνέχεια απλώστε το μισό κουρκούτι καλαμποκιού στο λαδωμένο ταψί. Τακτοποιήστε τα κομμάτια του χοτ ντογκ από πάνω, ακολουθούμενα από ένα πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί τσένταρ. Τέλος, ρίχνουμε με κουτάλι το υπόλοιπο κουρκούτι καλαμποκιού πάνω από τη στρώση του χοτ ντογκ. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το καλαμποκάλευρο και να ψηθεί.
Ωρα προετοιμασίας
Ο χρόνος προετοιμασίας για το Corn Dog Casserole είναι περίπου 10 λεπτά. Αυτό περιλαμβάνει τον χρόνο που απαιτείται για τη συλλογή και τη μέτρηση των συστατικών, καθώς και τον χρόνο που απαιτείται για την ανάμειξη και τη συναρμολόγηση της κατσαρόλας.
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)
- Θερμίδες: 365
- Ολικά λιπαρά: 19 γρ
- Κορεσμένα λιπαρά: 7 γρ
- Χοληστερόλη: 77 mg
- Νάτριο: 768 mg
- Ολικοί Υδατάνθρακες: 34 γρ
- Διαιτητικές ίνες: 2 γρ
- Ζάχαρα: 6 γρ
- Πρωτεΐνη: 15 γρ
Συνθήκες αποθήκευσης
Μόλις κρυώσει, μπορείτε να αποθηκεύσετε τα υπολείμματα της κατσαρόλας Corn Dog σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Για να ξαναζεσταίνετε, απλά τοποθετήστε μεμονωμένες μερίδες στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο μέχρι να ζεσταθούν. Ωστόσο, είναι καλύτερο να το απολαμβάνετε φρέσκο εκτός φούρνου για βέλτιστη γεύση και υφή.
συμπέρασμα
Το Corn Dog Casserole προσφέρει μια απολαυστική αλλαγή στο κλασικό corn dog, μετατρέποντάς το σε ένα ανακουφιστικό και χορταστικό γεύμα. Με τη χρυσή κρούστα από καλαμπόκι, την αλμυρή γέμιση χοτ ντογκ και το λιωμένο τυρί τσένταρ, αυτή η κατσαρόλα είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει τόσο τα παιδιά όσο και τους μεγάλους. Είτε αναζητάτε μια γρήγορη και εύκολη ιδέα για δείπνο είτε ένα πιάτο που αρέσει στο πλήθος για casual συγκεντρώσεις, η κατσαρόλα Corn Dog είναι νικητής κάθε φορά. Δοκιμάστε το και απολαύστε τις νοσταλγικές γεύσεις των corn dogs σε μια βολική και νόστιμη κατσαρόλα.
